Honigkuchen

Honigkuchen. Osiander (l. c. p. 125) gedenkt purgierender Honigkuchen, indem er bemerkt, dass Personen, die, wie viele (hysterische) Frauenzimmer, an beständig trägem Stuhlgang leiden, die oft den dritten Tag kaum eine Ausleerung bekommen und dabei einen unüberwindlichen Abscheu vor allen Arzneien haben, solche Honigkuchen sehr nützlich wären. Ihre Bereitung ist folgende: Man nimmt vier Lot Honigkuchenteig und knetet ihn mit 20 Gran Jalappenwurzelpulver, das man zuvor mit etwas Kandiszucker vermischt, bezeichnet den Kuchen mit einem Zeichen und lässt ihn backen. Die Hälfte ist gewöhnlich schon hinreichend, Öffnung zu verschaffen. Für Kinder, welche ungern Zittwersamen nehmen, lasse ich zur Abtreibung der Würmer folgende Honigkuchen bereiten. Man nimmt sechs Lot Honigkuchenteig, knetet ein halb Lot pulverisierten Zittwersamen und 15 Gran Jalappenpulver hinein, bezeichnet den Kuchen und lässt ihn backen. Man gibt, je nach dem Alter des Kindes, täglich ein Sechstel bis ein Viertel davon zu verzehren.