Oxymel simplex

Oxymel simplex, s. Essig … Der Sauerhonig (Oxymel simplex). Er wird so bereitet, dass ein Teil guter Weinessig und zwei Teile Honig in einem zinnernen Gefäß bis zur Honigdicke abgedampft werden. Das beste Fiebergetränk in hitzigen Fiebern, Gallenfiebern, im Hitzstadium des Wechselfiebers ist ein Teil Sauerhonig mit acht Teilen frischem Quellwasser vermischt …